Пълнозърнест кростини с боб и сушени домати

Продукти:

  • 400 гр. консерва сварен бял боб, отцеден
  • 1 лук шалот, настърган
  • 200 мл. пасат
  • Зехтин
  • 6 бр. сушени домати, нарязани на ивички
  • Пушен червен пипер, черен пипер, сол, мащерка
  • Пълнозърнест филийки Вита Баланс Ръжен запечени със зехтин, сол, пипер и мащерка

Приготовление:

Лукът се задушава в зехтина докато стане прозрачен, добавя се червеният пипер, пасатата, отцедения боб и останалите подправки. Слагат се и нарязаните домати и се готви около 10 мин, докато вкусовете се смесят. Прехвърля се в купа за сервиране и се украсява с прясна мащерка. Поднася се на дъска, заедно с пълнозърнестите кростини.

ВИЖТЕ ОЩЕ БАЛАНСИРАНИ РЕЦЕПТИ