Празнични канапета с ръжен хляб, яйчена салата и червен хайвер
Продукти за 12 канапета:
- 2 хляба (24 филийки) ръжен хляб Вита Силует Ръжен с цели зърна
- 100 гр. крема сирене
- 1 краставица
- 50 гр. червен хайвер
- Яйчена салата (4 твърдо сварени яйца, ситно нарязани се разбъркват със 100 гр. майонеза, 1 с.л. крема сирене, 1 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. Дижонска горчица. Подправят се с черен пипер, 2 с.л. сок от лимон и фино нарязан копър)
Приготовление:
Ръжените филийки се изрязват с форма 12 см., диаметър и се подреждат в две редици.
Първата редица се намазва с крема сирене, а върху останалите кръгчета се разпределя яйчената салата. Сглобяват се две по две, като кръгчето с крема сиренето трябва да е отгоре. Върху всяко канапе се подреждат по 3 слайса краставица и се завършва с 1 ч.л. хайвер.