Наръсете 4 филии пълнозърнест хляб Вита Баланс с Лимец със счукани морска сол и черен пипер и ги намажете със зехтин. Запечете ги в грил, докато станат златисти и хрупкави.

Смесете в купа 300гр. месо от рак (от консерва или нарязани рачешки рулца) с 2 с.л. майонеза, 3 стръка нарязан пресен лук и сока на 1 лимон. Подправете с копър, сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Разпределете салатата от раци в 4 чинии, добавете по една шепа смесена зелена салата и я подправете със зехтин. Сервирайте с многозърнестия тост.

Сладък тост

Препечете в тостер 2 филийки пълнозърнест хляб Вита Баланс. Намажете ги с неутрално крема сирене. Гарнирайте със сладко от ягоди и парченца банан.