Пълнозърнест хлебен пудинг

За приготвянето на 6 порции от този пълнозърнест хлебен пудинг ще Ви бъдат необходими:

• 1 бр. хляб Вита Баланс
• 250 гр. Пражка шунка, нарязана на кубчета
• 125 гр. сирене Чедър. нарязан на кубчета
• 125 гр. Ементал, нарязан на кубчета
• 8 големи яйца
• 100 мл. прясно мляко
• 1 с.л. Дижонска горчица
• 1 с.л. едрозърнеста горчица
• сол, черен пипер, мащерка
• 2 шепи чери домати

Приготовление:

Филиите хляб се нарязват на 8 парчета и слагат се в огнеупорен съд с размери 20/30 см. Между тях се нареждат кубчетата от различните сирена и шунката.

В отделна купа се разбиват яйцата, добавя се млякото и двата вида горчица. Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква добре. С получената смес се залива хляба и се оставя да престои минимум 3 часа, като от време на време може да се разбърква внимателно за да се напои равномерно хляба. Преди да се сложи във фурната, върху ястието се подреждат чери домати.

Пече се в предварително нагрята фурната на 200 °С около 20 мин. Или докато стане златисто.

Пълнозърнест хляб за пълноценен живот!