Тапас от скариди

Продукти:

  • 250 гр. скариди почистени
  • 50 гр. масло
  • 2 скилидки нарязан чесън
  • 1 червено чили, нарязано на тънки ивички
  • Сол, черен пипер, червен пипер
  • Вита Силует с покълнали пшенични зърна и зародиш
  • Сушени домати, каперси и лайм за сервиране

Приготовление:

Скаридите се разпределят в индивидуални съдове за печене. Слага се маслото. Добавят се нарязания чесън и чили. Подправя се със сол, черен и червен пипер и се слагат в силно сгорещена фурна. Пекат се докато скаридите станат розови се получи гладък маслен сос. Поднасят се топли с изпечен на грил-тиган пълнозърнест хляб Вита Силует, сушени домати, каперси и лайм.

ВИЖТЕ ОЩЕ СИЛУЕТНИ РЕЦЕПТИ